Glossary entry

German term or phrase:

scharfen anbraten und garen

Danish translation:

brune og stege

Added to glossary by Susanne Roelands
Sep 16, 2008 11:12
15 yrs ago
German term

scharfen anbraten und garen

German to Danish Other Food & Drink Gusseisen Bräter
Bestens geeignet zum scharfen anbraten und garen bei mittleren Temperaturen. (Gusseisen Bräter)
Proposed translations (Danish)
5 +1 brune og stege

Proposed translations

+1
7 mins
Selected

brune og stege

"scharf anbraten" vil sige at svitse eller brune - altså ved høj varme i kort tid. "brune" passer bedre end "svitse" hvis det er kødstykker der er tale om.

"garen" ville jeg i denne forbindelse oversætte med at stege, eftersom det jo er en stegegryde vi har tale om.

vh
lise
Peer comment(s):

agree Dr. Birgitte Eggeling : jo - helt enig :-). Man kan evt., hvis det også skulle dreje sig om løg, bruge begge verber brune resp. svitse og stege
3 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tusind tak."
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search