Glossary entry (derived from question below)
Nov 16, 2012 18:31
11 yrs ago
Russian term
Загуститель
Russian to French
Other
Cooking / Culinary
Скажите, пожалуйста, как будет по-французски загуститель для сливок, а то не знаю, как спросить в магазине, а наугад что ни попадя покупать не хочется. Здесь сливки не достаточно жирные для крема (32% жирности из нужных 37). Так что мне нужно добавить загуститель, чтобы сливки сгустились до консистенции крема.
Proposed translations
(French)
4 +1 | épaississant | NSTRAD SRL Stuyckens |
Proposed translations
+1
12 mins
Selected
épaississant
Un épaississant est une substance destinée à épaissir, en augmentant leur viscosité, les préparations alimentaires liquides aqueuses, telles que les soupes.
3 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci, Nicolas et Elena."
Something went wrong...