ciao
per tradurla esattamente servirebbe conoscere meglio il contesto, comunque vuol dire questo.
Gli esempi sono tantissimi perché è una frase molto utilizzata, non solo in contesti d'azzardo.

essenzialmente, è un modo di dire che esprime il fatto che le decisioni vengono prese affidandosi al caso (o, in maniera sottilmente diversa, alla fortuna)

qui trattano l'argomento bene (leggere tutto! :)
http://forum.wordreference.com/showthread.php?t=287481

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Note added at 20 hrs (2009-10-09 13:05:03 GMT)
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ah, solo adesso (24h dopo!) suppongo di avere capito il senso di questa bella espressione. Sarebbe "alla sorte è affidata la testimonianza della verità". Mi chiedo se derivi da quando determinate pene venivano comminate in base a procedimenti punitivi con esiti non (completamente) certi: poi se il condannato sopravviveva, se ne deduceva che era nel giusto/Dio era con lui e cose del genere. Alla sorte (ovvero, a un esito non certo) dimostrare se c'era verità...

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Note added at 20 hrs (2009-10-09 13:13:28 GMT)
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anche forse più comunemente e semplicemente


*alla sorte*

o

"affidare/si alla sorte"

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Note added at 8 days (2009-10-17 14:44:55 GMT) Post-grading
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grazie anche a te, era un KudoZ vera menteinteressante :)